Soufflet ПІДТРИМУЄ НАПИС ФРАНЦУЗЬКОГО БАГЕТА ДО СПИСКУ ЮНЕСКО

4 листопада 2018 р., Product

Група Soufflet підтримувала напис Французького багета до Представницького списку Спадщини Невідчутної Культурної Людства.

Jean-michel Soufflet, Голова Групи Soufflet, відправив лист підтримки Президентові Національної Асоціації Французьких Пекарів, в яких він цінував зусилля Асоціації, щоб зареєструвати "ноу-хау" Французького багета до Списку Спадщини Невідчутної Культурної.

Французький багет - невід'ємна частина Французької гастрономії, спожитої у Франції щодня.

Багет є більш ніж тільки хліб, це представляє "Ноу-хау" цілого процесу виробництва "хліба" пшеничного борошна.